◆都内の某所の経営者たちの集まりでこんな話が出た。 『先日某ファーストフードで「いらっしゃいませ。こちらでお召し上がりで すか？」と聞いてくれたので、「はい。すぐ食べられるもの、ありますか？ 」と聞き返すと店員さんが固まっちゃって何もいえなくなっちゃったんだよ。 彼らは、マニュアルがないとパニックになっちゃうらしいね』 ◆それを聞いた一人の若い方が 『ああそれは、あるかもしれません。ちょうど今の大学生くらいの年代は、 幼稚園の入試から面接や勉強がマニュアル化していて応用力にかけています からね。 でも、マニュアルがないお店にも限界がありますよ。 例えば、昔行ったあるマニュアルのない店は、大変繁盛しているのに一人の 女将さんがすべて取り仕切っていたようで、その人の話では、「代わりをし てもらえる人がいないから。お休みをもらうことも出来ない。」とおっしゃ っていました。この女将は、身体を壊してすぐに店をたたんでしまったそう です。』 ◆このお店の場合、マニュアルがない上に忙しいと人材育成もままならない 為、彼女一人の能力に頼りきってしまい組織としての体制作りができないで いるのでしょう。 ◆中小企業では、よくある事例で、創業社長が営業などを一手に担っている 為に、創業者が居なくなると、そのまま店をたたんでしまうということが多 くみうけられます。 ◆私は、マニュアルが特に社員数の少ない中小企業であればあるほど必要だ と感じています。 中小企業は、社長や幹部など数人の能力に頼りすぎてしまう面があり、彼ら 幹部に何かあればそのまま業務ができなくなる大きなリスクを負っています。 ◆また、現場においても人材不足によりアルバイトや派遣などの流動的な人 材を育成して行く事となるだろう。 その時にマニュアルがなければ一から教えねばならず、流動的な人材を活用 して行くには、マニュアルが必須の条件となるでしょう。 人材育成のマニュアルが必要だと言う方には、この商品のDVD映像だけでなく 人材育成の雛形データCDのほうも是非とも活用していただきたいと思います。 |